Compagnons du Goût

Avec les Compagnons, vous êtes dans le bon !

Des artisans indépendants, une volonté commune

Parti d’un petit groupe de 40 artisans en 1997, les Compagnons du Goût sont aujourd’hui plus de 520 artisans bouchers charcutiers traiteurs indépendants. L’objectif est à la fois simple, optimiste et ambitieux : proposer la meilleure viande possible, faire découvrir des produits charcutiers traiteurs de qualité aux consommateurs, fort heureusement de plus en plus exigeants.

Découvrez toute l’histoire des Compagnons du Goût sur le site compagnonsdugout.fr.

Des valeurs et un savoir faire

Etre Compagnons du Goût, c’est s’engager :

  • A défendre avec passion la richesse du terroir ;
  • A respecter scrupuleusement les règles de son art ;
  • A sélectionner rigoureusement l’ensemble des produits ;
  • A perfectionner sans-cesse son savoir-faire.

Mais c'est aussi de dynamiser un commerce local qui parfois est en manque de souffle, d'aller à l'encontre du consommateur pour lui faire découvrir des goûts parfois oubliés et transmettre un métier qui est une passion.

Enfin, c’est également un savoir faire : de la sélection à la préparation, votre artisan a à cœur de vous faire profiter de tout son savoir.

Des recettes, des conseils

Sur le site des Compagnons du Goût vous trouverez également de nombreux conseils et des recettes. Vous pourrez ainsi mieux choisir vos morceaux de porc ou devenir incollable sur le veau. Et vous pourrez vous régaler d'un délicieux boeuf en croûte aux champignons.

Vous pouvez également nous retrouver sur le site des Compagnons du Goût.